Albarinho, vous ne connaissez pas… c’est normal. Cépage de Galice et du nord Portugal, il n’apparaît en France que dans cette enclave des Corbières et ce de façon très confidentielle.  Les conditions ici sont idéales : fraîcheur, brumisation naturelle, lente maturité. Il verra le jour en janvier 2020… si tout va bien